第959章 玉峰庙(1/4)
“积累了十天的货是挺多的,辛苦大家了,大家先忙,午饭和晚饭我都包了,一会儿我让人给你们送。”沈雪宁大方地道。“谢谢沈总。”大家不由欢呼了一声。沈雪宁拿出手机给食堂的管理者涂嘉熙打电话,让他安排盒饭,按照十五块的餐标,中午和晚上给销售部的人送。涂嘉熙马上安排了下去,中午和晚上都准时送了过来。……蛋黄酥生产工厂。张国才自从接到沈雪宁的命令之后就一直在思考。茶糕点对他来说是一种新颖的糕点,而且对他这个年龄段来说,创新对他有些困难了。于是他喊上了两位小徒弟,让他们帮着一起想,年轻人的脑子总归比他的要活泛一些。郑哲二十岁出头,他去学过糕点,但还不够火候,因此拜了张国才为师,问:“师父,沈总只是要求把茶叶用到糕点里吗?”张国才点点头:“要求把凤凰单丛加到糕点里,不限制糕点的状态,可以是饼干,可以是蛋糕,可以是酥饼,可以是蛋糕等等。”温季接话道:“那很好做啊。”张国才看向温季:“你有主意?”温季信心满满:“既然不限制种类,那发挥空间就大了,比如马卡龙,比如茶糕,比如茶米糕等等,太多太多了。”张国才点点头:“那你做一些出来?”温季信心满满,爽朗地道:“没问题,但我需要原材料。”郑哲笑道:“我给你打下手?”“不用,我们一起做,分工合作,合作共赢。”温季挺有格局,并不贪功。郑哲笑笑:“那你分配,我配合你。”温季点点头:“好。”张国才问:“先做什么?”“我先归纳一下,等我归纳好了再跟你们说。”温季去了办公室,打开电脑,一边查询,一边做计划。第一个做马卡龙,茶味的马卡龙。第二个茶饼:用茶粉制成的糕点,颜色翠绿,口感酥脆,味道清香。第三个红豆糯米团:糯米粉和红豆馅混合而成的糕点,外面撒上特制的茶粉。第四个茶叶蛋糕:将茶叶碾成粉,加入蛋糕面糊中做成的蛋糕,口感绵软香甜。第五个月饼:以茶叶和豆沙为馅料,用麻油和糖制成的皮,制作成团圆的中秋节传统糕点。第六个茶香麻糬:将糯米粉和茶叶混合,制成外皮,里面包裹着红豆沙馅,口感柔软,味道清香。第七个酒酿茶糕:将红糖、糯米粉和发酵好的酒酿混合,加入茶叶和桂花煮制成的糕点,口感松软香甜。第八个茶卷:将糯米糠和糯米粉混合,加入茶粉,制成卷状,外面涂上芝麻,