第34章 夏季如何养生整年都不会生病(3/6)

认为“湿邪困脾”，因此祛湿需先健脾。

    - 健脾祛湿食物：

    - 红豆薏米粥（红豆健脾利湿，薏米利水消肿，二者搭配煮粥，是祛湿佳品，但薏米性凉，可炒后使用以减轻寒性）；

    - 茯苓（性平，能健脾渗湿，可加入汤粥中，或打成粉冲服）；

    - 冬瓜（性凉味甘，能清热利水，适合夏季煮汤或清炒）；

    - 生姜（性温，能温脾化湿，炒菜时加少量生姜，可中和寒性食物的影响）。

    - 避免助湿食物：少吃油腻、甜腻食物（如油炸食品、蛋糕），这类食物易加重脾胃负担，导致湿气积聚；少喝冰镇饮料，以免寒湿侵袭脾胃。

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    （三）补充盐分，平衡电解质

    夏季出汗多，不仅丢失水分，还会流失钠、钾、钙等电解质，若不及时补充，可能出现乏力、肌肉痉挛等症状。

    - 适量补盐：日常饮食中可适当增加盐分（每天不超过5克），或饮用淡盐水、运动饮料（避免高糖饮料）；

    - 补充钾元素：香蕉、橙子、菠菜、土豆等食物富含钾，可适当多吃，预防低钾血症。

    （四）饮食规律，保护脾胃

    夏季气温高，易出现食欲下降（“苦夏”），此时更需注意饮食规律，保护脾胃功能。

    - 定时定量进餐：即使食欲不佳，也应按时吃饭，避免暴饮暴食或节食；

    - 清淡为主，少食辛辣：辛辣食物易助阳生热，夏季过量食用可能导致上火（如口腔溃疡、便秘），饮食以清淡、易消化为宜；

    - 不吃生冷不洁食物：夏季食物易变质，需注意饮食卫生，避免食用生冷、隔夜食物，预防急性胃肠炎。

    三、适度运动：养阳疏泄，避免耗伤

    夏季运动的关键是“适度”——既要顺应阳气升发的特点，通过运动疏泄气机，又要避免在高温时段剧烈运动，以免耗伤阳气和津液。

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