第45章 考场疑云，回锅肉到底放不放蒜苗(3/4)

张，在切菜环节，马华两次切到手指。

    虽然流了一点血，好歹伤口不深，还可以坚持。

    为了不耽搁考试进度，马华没有包扎伤口，只是简单地用毛巾擦了下血，然后又投入到考试当中。

    切了两次手指，马华心里产生阴影，切菜不敢切太快，慢慢的切。

    他切的慢，人家不会等他。

    都用最快的速度切菜，在很短的时间内就完成了备菜的工作。

    马华慢悠悠的把菜切完，抬眼望去，有的厨子已经做完第一道菜。

    第一道菜是回锅肉，川菜中的经典菜品。

    只要是个厨子，不管是哪里的厨子，大多会做这道菜。

    当初马华跟着傻柱学厨，傻柱教他的第一道菜，就是回锅肉。

    因为是傻柱教他做的第一个菜，当时的教学场景，马华还历历在目。

    傻柱亲口说，他最拿手的菜，第一是祖传的谭家菜，第二是川菜。

    厂里的大小领导，以及厂外的大小领导，都爱吃他做的川菜。

    跟着他学川菜，是马华的福气。

    一定要好好学。

    只要认真按照他教的去做，就会学到最正宗的川菜。

    当师父的这样说了，初出茅庐的马华不敢有半分懈怠。

    傻柱怎么教，他就怎么做。

    跟傻柱学习了一段时间川菜，马华厨艺有所进步。

    虽然有所进步，但进步有限。

    在别的地方没有施展厨艺，检验成色的机会，只给家人做了几次川菜。

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    马华家人没有吃过正宗的川菜，自然不知道正宗的川菜是什么样的。

    只觉得他做的菜油大麻辣味重，吃起来爽口，比他们做的好吃多了。

    于是纷纷竖起大拇哥，夸马华做菜做得好。

    受到家人的褒奖，马华飘飘欲仙，觉得自己掌握了川菜