第三百三十二章 家常菜(2/3)

，甩开腮帮子，抡起后槽牙，连酒带菜的全往自己嘴里塞。就是见识过大场面，已经吃遍了京城不少大饭馆的宁卫民，都感内心惊讶。拿着筷子品着滋味竟然出了神儿，都忘了给“张大勺”敬酒了。“怎么样啊？滋味儿还过得去吧？”“张大勺”大概已经见惯了自己手艺引发的后续效果，对他们这样的失态不是太在意。只是自顾自，笑眯眯的嘬了一口酒，然后明知故问的跟他们“逗”话。哪还能有什么样的回答啊？张士慧和边建功连连点头，嘴里叫着“好吃”。与此同时，手却还不停的夹菜往嘴里塞，根本舍不得停下，就是最好的证明就是本来吃之前只有三四分是真心，大部分恭维本是客情儿的宁卫民，也不禁由衷的称赞。“张师傅，都说家常菜最见厨师的手段，过去我不明白，甚至不相信。但今天，我算是明白了。这还真是平凡之处见功夫啊。”“哈哈，我没看错人，还是你懂行。会吃，有你这话，今儿这顿就不算浪费。”“张大勺”脑门子上泛出了点红润的光，面上的得意之色更明显。“张师傅，我敬您一杯。您让我开了眼。您怎么能做到这么神奇的地步？真让人难以想象。要我说，您比那些什么烹饪大师强多了！您才是真正厨艺的权威！”又吃了一口菜，宁卫民不能不举起了酒杯，心悦诚服。“不行不行，我是老坷垃丸一个，过景儿的人了！”话虽这么说，可在“张大勺”打着哈哈谦虚的时候。眼中的神色却是精神透亮的，这几乎让他显得年轻了不少，这就是专业上的自信。而旁边那两位大吃大嚼，牛嚼牡丹的主儿，虽然粗糙了点，却不是傻子。同样赶紧捧场，都举起酒杯来凑趣儿。只可惜他们嘴里的夸奖太空泛，远不如宁卫民正中靶心的问题符合“张大勺”的心意。“张师傅，家常菜要想做得这么出彩儿，太难了。难就难在人人都吃过，见过。”“别的菜，窍门我也不问了，我知道技不外传，怕犯您的忌讳。”“可问题是我就蹊跷，连这么简单的一道拍黄瓜，一道炸花生米，您都能做得这么好吃。这是为什么啊？您是怎么办到的呢？”“您能不能让我多少明白明白？否则我怕晚上睡不着觉啊……”好嘛，这一下子就挠中了“张大勺”的痒痒肉。要知道，有手艺的人，耳朵边儿的好话早已经听得够不够了。尤其是厨子，看见别人的吃相儿就知道自己手艺的成色。但是难得碰上个具备一定交流基础的明