第5500章 变相面试(2/3)

，明明是别人的错，还要自己来买单。那就不说，但是也不会一直站着，而是自己去外面拿一张椅子进来，行吗？似乎也不行，人家只是叫你坐，没人叫你去背椅子进来，那属于超过工作范围呢。周凯愣了片刻后，非常明确地说道：“许叔，这里没有椅子呢，我也不用坐，就站着等你们就行了，你们先忙。”“噢！”许新华似乎被提醒后才想起来，看了一眼蔡主任，意味深长地笑了笑，说道，“我忘记了，刚搬出去了，你去门口右边搬一张椅子进来吧，我们也刚好忙完了，正好开始谈了。”其实，这也是许新华和蔡主任安排的一个面试项目，一个分公司的经理，如何面对上级，也是非常重要的。上级的话不听那肯定是不行的，但是盲目的听，不加思考的去执行，也是有问题的，万一上级的安排是错的呢。所以，发现了问题，还要敢提出问题，能解决问题，那才是有意义的灵活变通。在周凯背了一张椅子坐下来后，蔡主任首先问道：“周凯，工业化酿酒要如何进行，如何保证品质，如何打造出品牌？”这一来就是相当几个问题，事关产品从生产到销售的整个流程。要回答好这个问题，知识面一定要非常丰富才行。而这也恰恰是一个食品企业管理人员所必须掌握的知识。周凯几乎就没有怎么思考，直接答道：“工业化酿酒，首先就是在找到一个酒的配方和工艺，要是纯粮食酒的配方；之后再精选粮食，一定要是有机的，绝对不能是转基因的；之后再严格按工艺来施工，确保酒的品质。”“打造出品牌，首先就是要保持质量，还要保证口味符合大多数的需要，然后就是营销了，可以先送给别人试饮，就是小瓶装的，只要产品够好，人家喝了觉得好，自然就会复购。”“同时，也可以适当的做一些推广，比如在电视台里做广告，请一些名人来代言。”“总之，只要保证了质量，产品的口碑是会慢慢起来的！”听了周凯的话，许新华点了点头，显然是认可。接着他又回道：“有两种材料给你选，一种可能就是对人体更加有利，但是生产成本增加不少，另一种对人体无害，但也没有利，成本却低很多，你会选择那一种。”“我会选第一种！”周凯不假思索地就应了一句。“为什么？公司的钱不是钱，你不用控制成本，保证利润吗？”蔡主任似乎略有不悦，冷冷地说了一句。周凯真诚地答道：“食品是给人吃的，不是给猪